THE BASIC PRINCIPLES OF 花膠

The Basic Principles Of 花膠

鱼肚羹 花胶(英语:fish maw)又有鱼肚、鱼胶、鱼鳔,鱼泡等别名。是一种由大型海鱼的鱼鳔所制炼而成的大块白色胶状物体,为中国传统的名贵食品之一,属于干海产的一种,即“鲍参翅肚”中的“肚”。靚花膠顏色要夠通透,可以放隻手在花膠背面,在燈光照

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